Темный шоколад положительно влияет на здоровье нашего организма в целом и сердца в частности из-за того, что его появление в желудке и кишечнике заставляет микрофлору вырабатывать вещества, блокирующие воспалительные процессы, заявили американские биохимики на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Далласе